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央视:迈阿密抑瘤实验表明硒对抑制癌症有作用

导读:央视《发现之旅》栏目,曾对硒作了一次全面的介绍,里面讲到著名的迈阿密抑瘤实验,以及我国启东肝癌补硒情况,两个案例表明,硒对抑制癌症有明显作用。
 
硒被称为抗癌之王,硒对肿瘤的抑制作用已经被写进了初中化学课本中。几十年来,科学家们苦心研究,从分子水平上认识硒元素在生命代谢中的分子机理,揭示了硒蛋白在抗肿瘤等疾病中的分子机理。

补硒最重要的是坚持,每天都要补硒,不要补一天漏一天

导读:白天补硒还是晚上补硒,影响不大,相对来讲,白天早上空腹效果更好一些,利于硒的吸收和输送。但是,如果补硒容易犯困,还是晚上补硒较好。补硒最重要的是坚持,每天都要补硒,不要补一天漏一天。
 
从1817年硒元素发现至今200多年里,科学家们进行艰苦卓绝了的研究,发现了硒对人体的巨大作用,硒被称为健康保护神。
 
但是对于我们普通大众,也许仅仅知道硒对身体的某一种作用,对于如何补硒更科学知之甚少,今天就来讲一下:补硒是白天补好还是晚上补好。 

如果补硒补的不够,相当于白补

我国大部分居民硒摄入量不足(72%的地区属于缺硒地区),人们有意识地通过多种方式主动补硒,如在生活中吃含硒多的食物\多吃富硒食物,对硒了解深入的人开始吃各种硒片。
 
虽然我们通过各种主动方式补硒,然而一个事实是,如果补硒补的不够,相当于白补。

每天补硒100微克(100mcg)多吗?

硒是人体必需的微量元素”,这句话传递出一个信息就是微量,人体对硒的需求没有钙和锌多,钙和锌的含量用mg毫克计算,而硒按微克计算(国外有另一种表示方法叫mcg,1mcg等于1毫克),毫克是微克的1000倍,由此可见硒的含量之微。
 
那么,每天补硒100微克(100mcg)属于微量吗?对于人体是多还是少?这个需要区别对待。

儿童补硒100微克有点多

0-0.5岁,推荐补硒15微克;
0.5-1岁,推荐补硒20微克;
1-4岁,推荐补硒25微克;
4-7岁,推荐补硒30微克;
4-7岁,推荐补硒40微克;
7-11岁,推荐补硒55微克;
11-14岁,推荐补硒60微克。
 
 
从表中我们可以看出,不同的年龄段的儿童补硒量不同,随着年龄的增长,补硒推荐量随之提高,到了14周岁,补硒推荐量为60微克,仍然少于100微克,所以说儿童补硒100微克有点多,家长应按照国家营养学会推荐的补硒量给孩子补硒,避免硒含量超标。

成人补硒100微克正合适

中国营养学会推荐,成年人每天补硒60-250微克,最高摄入量为400微克。每天补硒100微克在推荐范围内,对于成年人来讲不多不少刚刚好。
 
研究认为,健康成年人每天从膳食中摄入硒100~250微克(一般为150微克)最为适宜,可使血硒值维持在一个有益于健康的最好水平。

对于第一次补硒的人,建议前期每天补硒150微克,坚持2-3个月,让机体的硒含量达到一个平衡状态,硒的初期调整反应结束了,再按照每天补硒100微克的量持续补硒。

健康成年人每天补硒在60-400微克之间是安全的

导读:不是生活在富硒地区的人,每天从食物中摄入的硒量不够,而人体没有合成硒的器官,也没有储存硒的器官,我们每天在不断地消耗硒,所以需要天天补硒,硒片需要天天吃。按国家微量元素参考推荐量,健康成年人每天补硒在60-400微克之间是安全的,在这个范围内天天补硒不会过量。

硒最多的水果前5名如下

第1名:菠萝蜜,100克含硒10.47微克
第2名:桑葚,100克含硒5.65微克
第3名:榴莲,100克含硒3.26微克
第4名:雪梨,100克含硒1.14微克

第5名:哈密瓜,100克含硒1.10微克

Tags: 缺硒 补硒

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我们每天需要多少硒?

硒是人体必需的15种微量元素之一,是谷胱甘肽过氧化酶的活性成分,它以第21种氨基酸-硒代半胱氨酸的形式参与到蛋白质中形成硒蛋白或硒酶,参与人体的不同生理功能,在维持人体健康方面具有重要作用。
 
体内硒含量微弱的浮动就会引起多方面生理功能的变化,一旦硒缺乏,就会增加疾病的患病概率,如克山病、心血管疾病、免疫力疾病等相关问题。
 
2018年4月1日,中国居民微量元素参考摄入量实施,明确硒元素每天摄入参考量,并重点说明了硒元素的重要性。
 

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